相信大家还记得新冠疫情爆发后，有新闻指出源头可能是吃野味，自从那段时间起，很多人对吃野味的人深恶痛恨。

家住某城市的李哥就特别喜欢生吃野味，最近差点因为吃野味丢了性命，他经常食用生蛇胆、蛇血、生蟾蜍和生蛙而持续性高热，高烧不退，老婆觉得这样下去不行，医院看看。入院时，李哥已经出现眼睑红肿和结膜充血，皮肤上有弥漫性斑片状红色疱疹，部分皮肤已经出现破溃，同时伴有呼吸困难，病情非常危重。

经过医生一系列检查后，考虑是中毒性皮炎、脓毒血症以及继发性肝损伤，立即接受综合治疗。经过10天的治疗后，李哥身上的皮疹消退，受损处皮肤逐渐结痂，病情好转。

野味有什么好吃？

1、好奇心

每个人吃野味都是抱着好奇心，想尝试未知的事物，尝一尝从来没有吃过的食物，特别是罕见且奇特的动物，这也是一种猎奇心理。

2、受到传统饮食习惯影响

有些地区仍然传承着传统的饮食习惯，喜欢吃野味，特别是老一辈人，认为吃野味跟吃家中饲养的家禽一般。

3、炫耀性消费

有些人吃野味是因为虚荣心，想炫耀自己吃过他人没有吃过的食物。

4、认为吃野味养生

不少人有这样的认知：野生食物比养殖的有营养。其实不然，无论是自家养的、工厂养殖，还是野生的，其中的营养元素差不多。也有部分人认为吃野味能治病，比如穿山甲，但不正确食用，反而会诱发疾病。

野味有哪些？

1、无证野味

除了常见的家中饲养的动物外，不常见的动物就是野味，大多数来源于野外捕捉，比如野猪、果子狸、竹鼠和猪獾等；野生的鸟类也不能吃，包括麻雀、野鸡、大雁、斑鸠、燕雀、云雀和竹鸡等；还有野生两爬类食物也是野味，包括蟾蜍、青蛙以及蛇等。

2、有证野味

主要是指部分合法养殖的野生动物，这种野味只是表面上不违法，但其实有部分存在来源非法，这种野味不建议食用，因为它们往往存在着食品卫生安全隐患，比如梅花鹿、鳄鱼、狐狸和蛇类等。

吃野味会感染哪些病毒？

1、穿山甲

之所以部分人钟爱于穿山甲，是认为穿山甲有一定的药用价值。然而，穿山甲的肉和甲片没有任何药用价值，也没有滋补作用。反而，穿山甲体内携带太多病毒和寄生虫，食用后可能会诱发心肌炎、肝炎或肺炎等。

2、蝙蝠

蝙蝠身上携带上百种病毒，包括埃博拉病毒、亨德拉病毒以及狂犬病病毒等。

3、野生鸟类

野生鸟类中同样也携带众多病毒和细菌，尤其是禽流感病毒，食用后可增加感染风险。

4、老鼠

老鼠会传播多种疾病，包括狂犬病、流行性出血热和鼠疫以及鼠咬热等。

5、蛇类

食用蛇类也会诱发疾病，最为严重的就是蛇曼氏裂头蚴病。不少人迷信于蛇胆和蛇酒养生滋补，但可能会造成蛇毒和寄生虫感染。

家医君寄语

野味没有经过动物检疫，也没有安全的生活环境保障，养生滋补效果也没有足够的科学证据能证明。食用野味非但无法滋补身体，反而会感染众多细菌和病毒，甚至威胁生命，因此应对野味说不，坚决抵制野味。

家庭医生在线专稿，未经授权不得转载

#我和我的健康夏天#