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20日武汉市政府公布关于全面禁止食用野生动物严格野生动物保护管理的通知，包括全面禁止食用野生动物、严格禁止捕猎野生动物、全面禁止非法野生动物交易等。

那些野生动物不能吃！

首先要了解一点，只要是野外独立生存，即不依靠外部因素(如人类力量)存活，此外还具有种群及排他性的动物就是野生动物，一概不要吃就对了！

雄狮

小狮子给大家找到以下参考种类：（部分）

一、无证野味

兽类有：野猪、果子狸、老鼠、野兔、麂子、狍子、竹鼠等。

兽类

鸟类有：麻雀、野鸡、云雀、大雁、斑鸠、野鸭、鹭鸟、猫头鹰等。

鸟类

两爬类：蛇类、青蛙、牛蛙、蛤蟆类等。

两爬类

二、有证的野味，但有可能是野外获取，或者饲养者没有证件。

这些动物国家规定达到一定要求后，可以私人养殖，但是由于一些不法商家为了利益，可能存在将直接野外捕捉的动物当做人工养殖来卖！存在一定的风险，还是少吃为妙。

可怜的动物

其实野生动物并不好吃

首先是熊掌：

都说：“鱼和熊掌不可兼得”，实际上：“说熊掌好吃的是因为没吃过~”

张正雄成为国家级烹饪大师已经40多年了！他说：熊掌做不好臊味很重，一般人吃不来~

并不是真的熊掌

记得在上世纪70年代左右，他做过红烧熊掌，当时的熊掌一般都是从东北运过来的！那时候做的熊掌都是真的，现在国家严格规定下，熊掌一般都用鸡肉剁碎，然后做成熊掌的样子，或者直接就用豆腐做成熊掌的样子。

豆腐做的熊掌

张正雄形容：熊掌实际上有厚厚的脂肪，吃起来就如同跟吃了一整块肥肉一样，味道非常难闻，在国家禁止买卖的之前，很少厨师能把熊掌做好，如果掌握不了一定的方法和技术，臊味掩盖不了，如果说熊掌好吃，那是因为做的人技术不错，用的辅料一般比较好。

黑熊

其实熊掌的营养价值跟鸡鸭鱼肉差不多~如果20个鸭掌的重量和1个熊掌一样重，那么摄取的营养肯定不会低于1个熊掌，原因就在于其营养比例相差无几。

再回到这句典故：

《孟子》曰：鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。

难道古人真的就是说鱼和熊掌很好吃吗？人家孟子主要还是想告诉我们生死与大义之间的关系，假如在生死与大义之间选择的话，宁愿选择大义，摒弃生死，无所畏惧，这便是孟子的精神所在之处。

孟子

类似的还有蝙蝠，蝙蝠身上种病毒，实在想象不出来吃蝙蝠的人，内心该有多强大~

蝙蝠独白

就连著名的野外生存专家贝爷，早在十年前的一档节目中就表露出对蝙蝠的担忧，贝爷的生存节目大家相比都见识过，什么都敢吃，唯独到了蝙蝠这里，他足足烤了4个小时，甚至肉都焦了，还是不放心它体内的毒性。

贝爷看待蝙蝠的神情很凝重

所以，大家千万别抱着侥幸的去尝试野生动物，危害身体不说，肯定还会国家惩罚！并且它们真的很难吃~

我是小狮子，专注于美食分享，欢迎大家

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